Head Chef

CV Media Hijau · 📍 Singkawang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month

CV Media Hijau, sebuah restoran yang berlokasi di Singkawang, sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim masak, serta menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para pelanggan kami.

Sebagai Head Chef di CV Media Hijau, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola seluruh operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang konsisten, dan mengembangkan menu yang inovatif. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berambisi dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat menantikan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan memimpin tim masak dengan efektif.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner.
  • Memantau persediaan bahan-bahan dan mengoptimalkan penggunaan inventaris.
  • Membuat keputusan tentang pembelian dan penyimpanan bahan-bahan.
  • Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
  • Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan industri kuliner.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementFood SafetyMenu DevelopmentInventory ManagementBudget ManagementCommunicationProblem Solving
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait